bar + cucina
Cucina Italiana a Ritmo di Rock ‘n’ Roll
BENZiNA encuentra su alma en un transformado antiguo taller de coches en el barrio barcelonés de Sant Antoni, un restaurante acogedor de cocina italiana al ritmo eterno del rock ‘n’ roll.
bar
La experiencia comienza sin duda con uno de nuestros cócteles, ya sea un cóctel clásico como uno de nuestras originales creaciones, no te puedes perder nuestra cañera coctelería neoyorkina. ¿Te apetece algo nuevo? No dudes en avisarnos, y nuestro equipo de expertos mixólogos creará un cóctel personalizado según tus preferencias.
cucina
Nuestro menú está en constante evolución, mezclando los mejores ingredientes tanto italianos como locales. La dirección culinaria del Jefe de Cocina Nicola Valle es atrevida y original, inspirado por Nueva York y su ecléctica escena gastronómica.
PRENSA
Menu
calamares rebozados en sémola, alioli de la casa
€10
pulpo al cartoccio, tomates, olivas, alcaparras, patatas, mayonesa de perejil
€14
carpaccio de solomillo, ceps confitados, rúcola, helado de parmesano
€13
salmonete frito, radicchio a la plancha, tomates secos, stracciatella
€12
berenjena confitada alla parmigiana, granizado de albahaca, dúo de parmesano
€10
vitello tonnato, ventresca de atún, rábano picante, alcaparra en flor, anchoa, pan carasau
€12
mozzarella de búfala, tomate de temporada, aceite de albahaca
€10
spaghetti a la carbonara, pancetta, parmesano, pecorino, crema de huevo
€14
tortelli alla Bolognese, espuma y migas de parmesano
€16
orecchiette alle cime di rapa (grelos), burrata Pugliese, calabaza al comino
€15
linguine aglio, olio, pepperoncino con bogavante, aguacate, aceite de cardamomo
€19
risotto de azafrán, rodaballo confitado, guisantes, olivas negras
€17
gnocchi de remolacha, crema de gorgonzola, espinacas, nueces
€15
salmón a la plancha, brócoli, anchoas, menta, chips de pan
€19
solomillo a la plancha, patata parmentier, hortalizas de invierno asadas, salsa de carne
€22
carré de cordero en costar de pistacho, ensalada de hierbas, caponata siciliana
€21
codorniz a la plancha, polenta frita, mousse de ceps, puerros marinados
€18
lubina entera al horno, ensalada de mizuna, salsa de lima
€20
crema bávara de maracuya, coulis de arándanos, sablé de tomillo
€6
esfera de chocolate, mascarpone, savoiardi al café, helado de vainilla
€8
fondante de chocolate y clavo de olor, frambuesas
€7
tarta integral, crema de vainilla, uvas, glaseado de grappa
€6
panna cotta de castaña, granizado de manzana verde, salsa de caqui
€6
PAINT IT BLACK
vodka, zumo de piña, licor y bitter chocolate negro
€9
MAGIC CARPET RIDE
southern comfort, campari, vermut dulce, mermelada naranja amarga
€9
SUMMER BREEZE
cava, fruta de la pasión, frambuesa
€9
NEW YORK MINUTE
vodka, licor floreal, bitter naranja, soda
€9
THE CHAIN
bourbon, jarabe albahaca, mango, menta
€9
COCAINE
gin, limoncello, campari macerado con frambuesa
€9
RICH GIRL
aperol, limoncello, angostura, romero
€9
SULTANS OF SWING
tequila silver, maraschino licor, mango
tequila silver, maraschino licor, mango
€9
CLUB TROPICANA
aperol, zumo de piña, fruta de la pasión, cava
aperol, zumo de piña, fruta de la pasión, cava
€9
LEVON
gin, jarabe de canela, vino tinto
gin, jarabe de canela, vino tinto
€9
LIGHT MY FIRE
ron añejo, tomate cherry, jalapeño, albahaca
€9
RENEGADE
tequila gold, zumo de tomate, tabasco, lea&perrins
tequila gold, zumo de tomate, tabasco, lea&perrins
€9
PINBALL WIZARD
ron añejo, fruta de la pasión, zumo de piña, jarabe de canela
ron añejo, fruta de la pasión, zumo de piña, jarabe de canela
€9
Dirección
Passatge Pere Calders 608015 Barcelona
Horario
Lunes: CerradoMartes: CerradoMiércoles: 19h - 01hJueves: 19h - 01hViernes: 19h - 03hSábado: 12h -03hDomingo: 12h - 00h
