bar + cucina
Cuando Roma se encuentra con Brooklyn en Sant Antoni, Barcelona.
BENZiNA es innovadora cocina italiana, cócteles y los éxitos angloamericanos de los 70 y 80 que se reproducen en vinilo original.
bar
La experiencia comienza sin duda con uno de nuestros cócteles, ya sea un cóctel clásico como uno de nuestras originales creaciones, no te puedes perder nuestra cañera coctelería neoyorkina. ¿Te apetece algo nuevo? No dudes en avisarnos, y nuestro equipo de expertos mixólogos creará un cóctel personalizado según tus preferencias.
cucina
Nuestro menú está en constante evolución, mezclando los mejores ingredientes tanto italianos como locales. La dirección culinaria es atrevido y original, inspirado por Nueva York y su escena gastronómica ecléctica.
PRENSA
Menu
calamar rebozado en sémola, alioli de la casa
€10
berenjena confitada a la parmigiana, granizado de albahaca
€9
ensalada de alcachofa cruda, rucula, parmesano, tomate
€9
pulpo a la parilla, duo de topinambur, aceituna negra, romero
€12
tar tar de buey, burrata, tomate confitado, aceituna, alcaparra, jalapeño, pan carasau
€10
crudo de lubina con lima y peperoncino, aguacate, boniato en textura
€11
spaghetti a la carbonara, pancetta, parmesano, pecorino, crema de huevo
€14
gnocchi de boniato, pesto de kale, setas, avellanas
€13
ravioli neri relleno del mar, crudo de cigala, lima, salsa diavola
€16
linguine aglio, olio, peperoncino con ragù de bogavante, aguacate, aceite de cardamomo
€18
cavatelli hecho a mano con ragu de ternera, setas, pomelo, salsa de parmesano
€15
risotto de calabaza, ensalada de sepia al jengibre, crema de parmesano
€14
bacalao, patata morada, kumato, aceituna seca, polvo de alcaparra
€18
lubina à la parilla, alcachofa, patata ahumada, tapenade de limón y menta
€21
cochinillo en textura, manzana verde, chalote confitado, haba tonka
€22
solomillo de buey, foie gras, espinacas, patata de la casa, holandesa de trufa
€21
pollo de pages, confit de tomate, rúcula, parmigiano, mayonesa de wasabi
€17
mil hojas con crema de haba tonka, frutos del bosque
€6
esfera de chocolate, mousse de frambuesa y rosa, helado de vainilla
€8
tarta de limón con crema de lima, merengue quemado
€6
panna cotta de hierba luisa, salsa de arándano, crujiente de almendra
€6
tarta tatin con espuma de chartreuse, salsa de caramelo salado
€7
PAINT IT BLACK
vodka, zumo de piña, licor y bitter chocolate negro
€9
MAGIC CARPET RIDE
southern comfort, campari, vermut dulce, mermelada naranja amarga
€9
SUMMER BREEZE
cava, fruta de la pasión, frambuesa
€9
NEW YORK MINUTE
vodka, licor floreal, bitter naranja, soda
€9
THE CHAIN
bourbon, jarabe albahaca, mango, menta
€9
COCAINE
gin, limoncello, campari macerado con frambuesa
€9
RICH GIRL
aperol, limoncello, angostura, romero
€9
SULTANS OF SWING
tequila silver, maraschino licor, mango
€9
CLUB TROPICANA
aperol, zumo de piña, fruta de la pasión, cava
€9
LEVON
gin, jarabe de canela, vino tinto
€9
LIGHT MY FIRE
ron añejo, tomate cherry, jalapeño, albahaca
€9
RENEGADE
tequila gold, zumo de tomate, tabasco, lea&perrins
€9
PINBALL WIZARD
ron añejo, fruta de la pasión, zumo de piña, jarabe de canela
ron añejo, fruta de la pasión, zumo de piña, jarabe de canela
€9
Dirección
Passatge Pere Calders 608015 Barcelona
Horario
Miércoles: 18h - 01hJueves: 18h - 01hViernes: 18h - 03hSábado: 13h - 03hDomingo: 13h - 01h