bar + cucina
Cucina Italiana a Ritmo di Rock ‘n’ Roll
BENZiNA encuentra su alma en un transformado antiguo taller de coches en el barrio barcelonés de Sant Antoni, un restaurante acogedor de cocina italiana al ritmo eterno del rock ‘n’ roll.
bar
La experiencia comienza sin duda con uno de nuestros cócteles, ya sea un cóctel clásico como uno de nuestras originales creaciones, no te puedes perder nuestra cañera coctelería neoyorkina. ¿Te apetece algo nuevo? No dudes en avisarnos, y nuestro equipo de expertos mixólogos creará un cóctel personalizado según tus preferencias.
cucina
Nuestro menú está en constante evolución, mezclando los mejores ingredientes tanto italianos como locales. La dirección culinaria del Jefe de Cocina Nicola Valle es atrevida y original, inspirado por Nueva York y su ecléctica escena gastronómica.
PRENSA
Menu
calamares rebozados en sémola, alioli de la casa
€10
pulpo al cartoccio, tomates, olivas, alcaparras, patatas, mayonesa de perejil
€14
carpaccio de solomillo, ceps confitados, rúcola, helado de parmesano
€13
zuppetta de pescado, calamares, almejas, langostinos, salmonete, stracciatella
€13
berenjena confitada alla parmigiana, granizado de albahaca, dúo de parmesano
€10
testina de cerdo alla milanese, espuma de wasabi, compota de manzana & laurel
€11
mozzarella de búfala, puntarelle (achicoria romana), albaricoque seco, aceite de albahaca
€10
spaghetti a la carbonara, pancetta, parmesano, pecorino, crema de huevo
€14
tagliatelle nere, crema de azafrán, almejas, eneldo, ralladura de limón
€17
garganelli con ragú de pato, alcachofa asada, parmesano siciliano, ralladura de pomelo
€16
linguine aglio, olio, pepperoncino con bogavante, aguacate, aceite de cardamomo
€19
risotto de ceps, crema de setas, queso fontina, salvia frita
€16
gnocchi de patatas, tomates de colores, rape ahumado, caviar de mujjól, kale frito
€16
pechuga y croqueta de pintada, coles de bruselas, migas de ‘nduja & avellanas
€20
solomillo a la plancha, patata parmentier, hortalizas de invierno asadas, salsa de carne
€22
filete de corvina, variación de boniato, romanesco encurtido, granada
€19
carillada de ternera braseada, alcaparras, crema de celerí, frito de garbanzo, endibia asada
€19
bacalao rebozado alla veneziana, queso stracchino, pimiento crusco, acelga salteada
€18
parfait de avellanas, cerezas italianas, salsa al marsala
€6
esfera de chocolate, mascarpone, savoiardi al café, helado de vainilla
€8
fondante de chocolate y clavo de olor, frambuesas
€7
tarta integral, crema de vainilla, uvas, glaseado de grappa
€6
espuma de ricotta, pera en texturas, canela, bizcocho al ron
€6
PAINT IT BLACK
vodka, zumo de piña, licor y bitter chocolate negro
€9
MAGIC CARPET RIDE
southern comfort, campari, vermut dulce, mermelada naranja amarga
€9
SUMMER BREEZE
cava, fruta de la pasión, frambuesa
€9
NEW YORK MINUTE
vodka, licor floreal, bitter naranja, soda
€9
THE CHAIN
bourbon, jarabe albahaca, mango, menta
€9
COCAINE
gin, limoncello, campari macerado con frambuesa
€9
RICH GIRL
aperol, limoncello, angostura, romero
€9
SULTANS OF SWING
tequila silver, maraschino licor, mango
tequila silver, maraschino licor, mango
€9
CLUB TROPICANA
aperol, zumo de piña, fruta de la pasión, cava
aperol, zumo de piña, fruta de la pasión, cava
€9
LEVON
gin, jarabe de canela, vino tinto
gin, jarabe de canela, vino tinto
€9
LIGHT MY FIRE
ron añejo, tomate cherry, jalapeño, albahaca
€9
RENEGADE
tequila gold, zumo de tomate, tabasco, lea&perrins
tequila gold, zumo de tomate, tabasco, lea&perrins
€9
PINBALL WIZARD
ron añejo, fruta de la pasión, zumo de piña, jarabe de canela
ron añejo, fruta de la pasión, zumo de piña, jarabe de canela
€9
Dirección
Passatge Pere Calders 608015 Barcelona
Horario
Lunes: CerradoMartes: CerradoMiércoles: 19h - 01hJueves: 19h - 01hViernes: 19h - 03hSábado: 12h -03hDomingo: 12h - 00h
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