bar + cucina
Cucina Italiana a Ritmo di Rock ‘n’ Roll
BENZiNA encuentra su alma en un transformado antiguo taller de coches en el barrio barcelonés de Sant Antoni, un restaurante acogedor de cocina italiana al ritmo eterno del rock ‘n’ roll.
bar
La experiencia comienza sin duda con uno de nuestros cócteles, ya sea un cóctel clásico como uno de nuestras originales creaciones, no te puedes perder nuestra cañera coctelería neoyorkina. ¿Te apetece algo nuevo? No dudes en avisarnos, y nuestro equipo de expertos mixólogos creará un cóctel personalizado según tus preferencias.
cucina
Nuestro menú está en constante evolución, mezclando los mejores ingredientes tanto italianos como locales. La dirección culinaria del Jefe de Cocina Nicola Valle es atrevida y original, inspirado por Nueva York y su ecléctica escena gastronómica.
PRENSA
Menu
calamares rebozados en sémola, alioli de la casa
€10
steak tartar, salsa valentina, cebolla asada, yema curada, pan carasau
€13
alcachofa del prat rellena, taleggio, costra de hierbas
€11
burrata de búfala, radicchio tardivo de treviso, vinagreta de balsamico
€12
testina de cerdo frito, espuma de wasabi, compota de manzana & laurel
€11
caballa in saor, ensalada frisé, pasas, pan de tomate, alcaparra frita
€11
berenjena confitada alla parmigiana, granizado de albahaca, dúo de parmesano
€10
spaghetti a la carbonara, pancetta, parmesano, pecorino, crema de huevo
€15
ravioli plin de calabaza, espuma de parmesano, salvia frita
€16
maltagliati integral, espárragos, mejillones, tomate confitado
€17
linguine aglio, olio, pepperoncino con bogavante, aguacate, aceite de cardamomo
€20
risotto cacio e pepe, chipirones rebozados, reducción de mandarina
€17
gnocchi de semola a la romana, consomé de gallina, confit de conejo, cavolo nero
€16
presa iberica al balsámico, maitake frito, zanahoria confit & puré
€20
filete de corvina, variación de boniato, romanesco encurtido, granada
€19
entrecot a la plancha, patata fondant, cebolleta, salsa de mostaza en grano
€22
pulpo a la plancha, juego de chirivía, salsa verde
€21
milanesa de ternera blanca, rucola, tomate, stracciatella, cebolla roja
€20
tarta de quesos italianos, compota de membrillo, pistachio polvo
€7
avellanas, cerezas italianas, salsa al marsala
€6
esfera de chocolate, mascarpone, savoiardi al café, helado de vainilla
€8
tarta de zanahoria, panna cotta de piñones & laurel, arándanos
€6
alchermes licor, crema pastelera, nata batida, ensalada de citricos
€6
PAINT IT BLACK
vodka, zumo de piña, licor y bitter chocolate negro
€9
MAGIC CARPET RIDE
southern comfort, campari, vermut dulce, mermelada naranja amarga
€9
SUMMER BREEZE
cava, fruta de la pasión, frambuesa
€9
NEW YORK MINUTE
vodka, licor floreal, bitter naranja, soda
€9
THE CHAIN
bourbon, jarabe albahaca, mango, menta
€9
COCAINE
gin, limoncello, campari macerado con frambuesa
€9
RICH GIRL
aperol, limoncello, angostura, romero
€9
SULTANS OF SWING
tequila silver, maraschino licor, mango
tequila silver, maraschino licor, mango
€9
CLUB TROPICANA
aperol, zumo de piña, fruta de la pasión, cava
aperol, zumo de piña, fruta de la pasión, cava
€9
LEVON
gin, jarabe de canela, vino tinto
gin, jarabe de canela, vino tinto
€9
LIGHT MY FIRE
ron añejo, tomate cherry, jalapeño, albahaca
€9
RENEGADE
tequila gold, zumo de tomate, tabasco, lea&perrins
tequila gold, zumo de tomate, tabasco, lea&perrins
€9
PINBALL WIZARD
ron añejo, fruta de la pasión, zumo de piña, jarabe de canela
ron añejo, fruta de la pasión, zumo de piña, jarabe de canela
€9
Dirección
Passatge Pere Calders 608015 Barcelona
Horario
Lunes: CerradoMartes: CerradoMiércoles: 19h - 01hJueves: 19h - 01hViernes: 19h - 03hSábado: 12h -03hDomingo: 12h - 00h
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